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30/07/18
Mas allá de la inminente Fiesta de la Galleta de Campo y de la próxima Fiesta del Salame Quintero, desde la Dirección de Turismo y Comercio se trabaja fuerte para potenciar eventos que hagan crecer la actividad local en lo que hace al trabajo de los emprendimientos de la ciudad, y es así que ya se piensa en la realización de una Fiesta de la Cerveza Artesanal, que se haría en el mes de octubre. El responsable del área de Comercio y Turismo, Martín Boragno, adelantó algo del trabajo que están realizando y que dará continuidad a lo que será la Fiesta de la Galleta, ya pensando en la Fiesta del Salame Quintero. “El 7 ya estará dispuesto todo para que vengan los artesanos a anotarse. Este año gracias al trabajo de arquitectos se jerarquizaran determinados lugares y paseos”, contó. “La Fiesta del Salame ya tiene su prestigio a nivel nacional y estamos asegurando la participación de 10 productores de salame y estamos avanzando con los artistas”, adelantó sobre la fiesta del Salame que en este 2018 tendrá además la participación de los cerveceros y food trucks. “Ellos harán promoción de la primera Fiesta de la Cerveza Artesanal que se hará en Mercedes en octubre, y tendrán un lugar de privilegio”, aseguró Boragno. “Estamos conversando con comercios de la avenida 29 para amar vínculos con foco turístico, también con las pizzerías para desarrollar una actividad especial que las incluya. Además pensamos en el centro comercial a cielo abierto. Trabajamos mucho de manera silenciosa y ordenada, proyectando el Mercedes Green, una fiesta nueva con artesanos, plantas y gastronómicos, y la primera Fiesta de la Cerveza Artesanal, en octubre junto con los comercios que están trabajando en ese rubro en la ciudad”, concluyó el funcionario ampliando sobre las tareas que realizan.
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